Delikatne maślane ciasteczka

Mąkę i cukier przesiewamy,dodajemy cukier waniliowy,masło i dokładnie siekamy wszystko ze sobą za pomocą noża.Dodajemy jajko i sól,dokładnie zagniatamy ciasto,wkładamy je do woreczka foliowego i odkładamy na 1 godzinę do lodówki. Po upływie godziny rozwałkowujemy ciasto na stolnicy lekko oprószonej mąką na grubość około 0,3 cm i wycinamy dowolne kształty. Ciasteczka układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 min.