Delikatne pulpety z indyka z warzywami i koperkiem

Warzywa:

Marchewkę z pietruszką zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Natomiast pora należy pora pokroić w małą kostkę, a czosnek i koperek posiekać.

Masa:

Mięso wymieszać z bułką odciśniętą z mleka/wody, jajkiem oraz pozostałymi składnikami.
Całość doprawić zgodnie z własnym smakiem.

Formowanie i gotowanie:

Z masy mięsno-warzywnej należy uformować kulki o dowolnej wielkości - u mnie przypominające orzech włoski.
Każdą z nich dokładnie obtoczyć w mące i włożyć do wrzątku.
Pulpeciki gotować do 10 minut.