BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1281]

Deser na dzień ojca

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Na dzień ojca postanowiłam zrobić jakiś deser z galaretki i owoców. Powiem że deser wyszedł bardzo smaczny, tylko zdjęcia za bardzo mi nie wyszły ale sam deser był zaskoczeniem dla rodzinki.

Deser na dzień ojca Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Deser na dzień ojca

 

  • galaretki krystaliczne 3 szt,
  • woda gotowana 1,200 litra,
  • czerwona porzeczka 200 g,
  • jagody 200 g,
  • ostrężyny 200 g,

 

  • Masa jogurtowa;
  • jogurt grecki 600 g,
  • cukier puder 3 łyżki,
  • żelatyna 6 łyżeczek,
  • woda gorąca 60 ml,

 

  • Dodatkowo;
  • listki mięty,

Sposób przygotowania:

Deser na dzień ojca
Galaretki krystaliczne przygotowujemy według opisu na opakowaniu, tylko zmniejszamy ilość wody na (1 galaretkę 400 ml wody).

Owoce u mnie jagody, czerwona porzeczka oraz ostrężyny myjemy, oczyszczamy i osuszamy.

Masa jogurtowa;

Jogurt naturalny miksujemy z cukrem pudrem, a następnie łączymy z rozpuszczoną w przegotowanej gorącej wodzie żelatyną.

Do pojemnika wkładamy czerwoną porzeczkę, zalewamy lekko tężejącą galaretką tak aby owoce były przykryte.Wkładamy do lodówki do stężenia,nakładamy cienką warstwę masy jogurtowej ponownie wkładamy do stężenia.

Układamy jagody, zalewamy znowu galaretką i wkładamy do stężenia ,nakładamy masę jogurtową i wkładamy do stężenia.

Nakładamy ostatnią warstwę owoców ostrężyny które zalewamy galaretką, wkładamy do lodówki.

Po wyjęciu dekorujemy listkami mięty.
Deser na dzień ojca
Deser w całości po wyjęciu z pojemników gotowy do pokrojenia
Deser na dzień ojca
Gotowy deser w przekroju wykładany na talerze
Deser na dzień ojca
Jogurt naturalny zmiksowany z cukrem pudrem ,połączony z rozpuszczoną w gorącej wodzie żelatyną
Deser na dzień ojca
Do pojemnika wkładamy opłukane,oczyszczone i osuszone owoce,które zalewamy przygotowaną wcześniej tężejącą galaretką
Deser na dzień ojca
Wkładamy do lodówki do stężenia,następnie nakładamy cienką warstwę masy jogurtowej ,ponownie do lodówki
Deser na dzień ojca
Znowu umyte owoce,zalane galaretką i do stężenia do lodówki

Tagi:

deser