Deser z mascarpone i truskawkami

Truskawki odpowiednio wcześniej wyjąć z zamrażarki i powoli rozmrozić. Owoce dobrze osączyć z soku i wymieszać z dżemem. Mascarpone, jogurt naturalny, cukier puder i cukier waniliowy zmiksować na gładką masę. Ciasteczka owsiane pokruszyć. W trzech lub czterech szklankach ułożyć kolejno warstwami po porcji pokruszonych ciasteczek, następnie kremu, a na koniec wymieszanych z dżemem owoców. Od razu można podawać.