Sposób przygotowania:
Dietetyczne i pyszne pulpeciki
Filet mielimy wraz z cebulą . Dodajemy pieprz i sól oraz koperek i pietruszkę . Dodajemy otręby i żółtko . Dokładnie wyrabiamy . Formujemy malutkie pulpeciki . Bulion zagotowujemy , gdy zacznie wrzeć dodajemy przecier . Mieszamy i dodajemy zioła oraz pieprz . Wkładamy pulpeciki i dusimy ok. 30 min .
Wiola 1978