Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką

Mąkę mieszam z proszkiem i sodą. Przesiewamy przez sitko. Dodajemy cukier i płatki owsiane i dokładnie łączymy składniki. Margarynę lub masło rozpuszczamy, studzimy. Dodajemy jajka, mleko i nutellę i razem miksujemy. Płynne składniki wlewamy do sypkich i niezbyt dokładnie mieszamy. Dorzucamy obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w niedużą kostkę jabłka oraz śliwki posiekane w paseczki, mieszamy. Powstałą- gęstą masę przekładamy do foremek na muffinki, ułożonych w formie. Posypujemy odrobiną musli. Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.