Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pyszne, mięciutkie, ale nieco odchudzone muffinki

Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką

 

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1,5 szklanki płaktów owsianych
  • 0,5 szklanki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki nutelli
  • 4/5 szklanki mleka
  • 12 dag dobrej margaryny lub masła
  • 3 średnie jabłka
  • 15 śliwek suszonych
  • musli jabłkowe z cynamonem

 

Sposób przygotowania:

Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką
Mąkę mieszam z proszkiem i sodą. Przesiewamy przez sitko. Dodajemy cukier i płatki owsiane i dokładnie łączymy składniki. Margarynę lub masło rozpuszczamy, studzimy. Dodajemy jajka, mleko i nutellę i razem miksujemy. Płynne składniki wlewamy do sypkich i niezbyt dokładnie mieszamy. Dorzucamy obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w niedużą kostkę jabłka oraz śliwki posiekane w paseczki, mieszamy. Powstałą- gęstą masę przekładamy do foremek na muffinki, ułożonych w formie. Posypujemy odrobiną musli. Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.
Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką
Margarynę lub masło rozpuszczamy, studzimy. Dodajemy jajka, mleko i nutellę i razem miksujemy.
Dietetyczne jabłkowe muffinki ze śliwką
Powstałą- gęstą masę przekładamy do foremek na muffinki, ułożonych w formie. Posypujemy odrobiną musli.