Sposób przygotowania:
Dodatek do kanapek z sera podpuszczkoweg
Ugotowane na twardo jajko obrać ze skorupki, przepołowić i oddzielić żółtko. Żółtko przetrzeć przez sitko, dodać musztardę i ucierać wkrapiając olej, aż powstanie gęsta masa. Białko bardzo drobno posiekać, a ser żółty zetrzeć na tarce ze średniej wielkości otworami. Dodać do utartego żółtka ser i białko oraz posiekaną zieleninę, przyprawić do smaku, wymieszać. Smarować pastą pieczywo, przekładając listkami sałaty.
