Sposób przygotowania:
Domowy budyń waniliowyETAP 1:
750 ml mleka zimnego odmierzyć i przelać do garnka. Zagotować z cukrem waniliowym.
250 ml mleka wlać do miseczki. Wsypać do niego mąkę ziemniaczaną, ok. 5 płaskich łyżek cukru zwykłego i wbić 3 żółtka. Zmiksować to mikserem do połączenia składników.
Gdy mleko z cukrem waniliowym się zagotuje przelać rozczyn mączno - żółtkowy i cały czas mieszając gotować aż budyń zgęstnieje. Gorący budyń rozlać do salaterek lub do jednej salaterki. Podawać na gorąco.
Można wzbogacić o owoce, sos owocowy lub inne ulubione dodatki.
