Domowy majonez

Do wąskiego naczynia wbijamy jajko. Dodajemy sól, pieprz, ocet i musztardę. Miksujemy blenderem na niskich obrotach, stopniowo zwiększamy obroty.

Wolnym strumieniem wlewamy olej. Jeżeli chcemy aby majonez wyszedł gęstszy wlewamy więcej oleju.

Gdy już majonez osiągnie odpowiednią konsystencję przekładamy do słoiczka.

Przechowujemy w lodówce.

Domowy majonez należy jak najszybciej spożyć.

Smacznego ;)