Sposób przygotowania:
Domowy makaron jajeczny
Do miski lub na stolnicę przesiewamy mąkę pszenną, następnie robimy dołek, wbijamy jajko i wlewamy wodę z solą. Wyrabiamy jednolite i elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy i lekko przesuszamy. Możemy zwinąć w rulon i pokroić na paski lub tak jak ja przy użyciu maszynki . Wrzucamy niewielkie porcje ciasta do maszynki i gdy zaczną wychodzić cienkie nitki posypujemy mąka aby się nie posklejały. Gotujemy w osolonej wodzie.
