Domowy Smalec z Jabłkiem

Słoninę oddzielić ostrym nożem od skóry. Samą słoninę pokroić w kosteczkę i przełożyć do garnka.Postawić garnek na małym ogniu i smażyć tak długo ,aż słoninka się wytopi(często należy mieszać) . Jabłko obrać ,pokroić na kawałki i dodać to skwarek .Szalotkę posiekać i też dodać do skwarek. Całość podgrzewać do zeszklenia się cebuli i przelać do salaterki lub słoika. Zostawić do całkowitego ostygnięcia . Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem.