Sposób przygotowania:
Drobiowa wątróbka duszona z cebulą
Drobiową wątróbkę moczymy przez 30 minut w zimnej wodzie, odcedzamy. Kroimy wątróbkę wg uznania. Cebule obieramy i kroimy w plastry. Do woka przekładamy masło, dodajemy wątróbkę oraz pokrojoną cebulę i całość dusimy przez 25 minut co pewien czas mieszamy. Na koniec duszenia doprawiamy do smaku solą, mieszamy.
