jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1853]

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Gofry to propozycja na każdy posiłek. Pasują na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację:). Dziś polecam drożdżowe z sezonowymi truskawkami oraz dodatkiem pysznych ciastek i oczywiście bitej śmietany. PYCHA!!!

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo

CIASTO:

  • Ok 2 szklanki mąki,
  • 1,5 szklanki mleka,
  • 3 jajka,
  • 1 zaokrąglona łyżka cukru,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 3 dag drożdży,
  • Szczypta soli,
  • 8 łyżek roztopionego, letniego masła

DODATKOWO:

  • 1 opakowanie ciastek oreo,
  • Świeże truskawki,
  • Bita śmietana,
  • Stokrotki, zielenina do dekoracji

Sposób przygotowania:

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo

ETAP 1

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo
do wyrośniętego rozczynu dodajemy pozostałe składniki

CIASTO:
Mleko delikatnie podgrzewamy. W połowie mleka rozpuszczamy drożdże. Do rozpuszczonych dodajemy łyżkę cukru oraz około 4 łyżki mąki. Tak przygotowany rozczyn pozostawiamy do wyrośnięcia.

Do wyrośniętego, pracującego rozczynu dodajemy sól, cukier waniliowy, jajka, masło oraz w miarę mieszania stopniowo mąkę. Ciasto mieszamy około 5 minut.

ETAP 2

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo
gotowe ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia

Gotowe, o konsystencji ciasta na racuszki przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, by wyrosło.

ETAP 3

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo
przygotowujemy truskawki i ciasteczka

Między czasie truskawki myjemy i osuszamy. Ciasta oreo dzielimy na mniejsze części.

ETAP 4

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo
porcje ciasta wykładamy na rozgrzaną gofrownicę

Gdy ciasto jest już gotowe rozgrzewamy gofrownicę. Na rozgrzaną wylewamy porcje ciasta. Gofry pieczemy do zrumienienia.

ETAP 5

Drożdżowe gofry z truskawkami i ciasteczkami oreo
gotowe gofry studzimy na kratce

Gotowe lekko studzimy na kratce.
Na przestudzone wykładamy bitą śmietanę , rozdrobnione ciastka oraz truskawki. Danie dowolnie dekorujemy. U mnie dekorację stanowią stokrotki i listki truskawek. Gotowe.

Tagi:

gofry deser