Sposób przygotowania:
Gofry drożdżoweETAP 1:
Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże i cukier zwykły i waniliowy. Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać do niej olej, wbić jajko i wlać rozczyn drożdżowy. Wszystko krótko zmiksować mikserem do połączenia składników.
Miskę z ciastem nakryć i odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno mniej więcej potroić objętość.
Gdy ciasto urośnie nagrzać gofrownicę i nalewać porcje ciasta. Piec gofry na złotobrązowy kolor. Po upieczeniu wykładać je na metalową kratkę żeby nabrały chrupkości.
Podawać oprószone cukrem pudrem lub z innymi ulubionymi dodatkami.
