Dufinki Kasi

Ziemniaki obrać i ugotować (preferowane są ziemniaki ugotowane dzień wcześniej). Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Następnie dodać jajka, olej, mleko, mąkę oraz przyprawy, czyli sól i pieprz.Wszystko dokładnie wymieszać. Olej rozgrzać w garnku i małą łyżeczką nakładać przygotowaną masę. Piec na złoty kolor. Dufinki to idealny dodatek do wielu potraw, doskonale zastępuje frytki i chipsy smażone na oleju.