Sposób przygotowania:
Duszona marchewka na masełku
Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzewamy masełko dodajemy startą marchewkę i podsmażamy. Następnie dodajemy 1/2 szkl. wody i dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Na koniec zagęszczamy zawiesiną z mąki i doprawiamy do smaku sokiem ze świeżo wyciśniętej cytryny oraz pieprzem, solą i cukrem.
