Duszona marchewka z groszkiem

Marchewkę obieramy , płuczemy i kroimy w kostkę. Gotujemy z dodatkiem cukru i soli przez około 10 minut, po czym dodajemy mrożony groszek i gotuj jeszcze 10 minut. Następnie wszystko odcedź na sicie. Na patelni rozgrzej masło dodaj marchewkę z groszkiem chwilkę podsmaż , dodaj pół szklanki wody, pieprz i sól, zagotuj. Następnie warzywa posyp łyżką mąki i od razu wymieszaj. Zagotuj całość, aby mąka straciła posmak surowizny i delikatnie mieszaj, uważając, żeby groszek się nie rozpadł. Smacznego !!