Sposób przygotowania:
Duszone w czerwonym winie
Żeberka umyj,osusz,a następnie podziel na porcje.Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki.Poporcjowane żeberka natrzyj przyprawami,oprósz mąką .Na patelni mocno rozgrzej olej.Obsmaż na nim żeberka na złoty kolor.Obsmażone żeberka podlej następnie szklanką goracej wody i duś je na małym ogniu przez ok.15 minut.Następnie dodaj plasterki pieczarek oraz koncentrat pomidorowy,wlej wino i dosyp reszte mąki.Dokładnie wymieszaj w malej ilości wody.Duś jeszcze ok 20 minut.Dopraw