Dżem jarzębinowo-jabłkowy

Zbieramy jarzębinę. Oddzielamy zepsute od dobrych i gałązek. Przekładamy do durszlaka. Dokładnie przepłukujemy wszystko wodą. Jedna szkoła mówi, że należy zamrozić je na dwa dni. Druga wskazuje, że wystarczą przymrozki. Ja jarzębiny nie mroziłam. Przełożyłam na patelnie. Zasypałam połową porcji cukru. Dołożyłam pokrojone jabłka. Zasypałam resztą cukru. Mieszałam co jakiś czas. Gotowałam 40 minut. Następnie napełniłam do słoików i zawekowałam.