Dżem malinowo - porzeczkowy

Owoce wrzucić do szerokiego rondla, zalać wodą, zagotować, po czym zmniejszyć ogień i przykryć. Gotować powoli przez 30 minut. Dodać sok z cytryny i cukier i cały czas mieszając gotować do całkowitego rozpuszczenia się cukru, a potem po zwiększeniu płomienia jeszcze 20 minut. Gorący wkładać do słoików i mocno zakręcić. Odłożyć do ostudzenia.