Cukiereczek13

Cukiereczek13

Złoty Ekspert
[Przepisów: 651]

Dżem malinowy wg Cukiereczek13

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Dżem, który z pewnością przypomni Wam letnie dni zimą

Dżem malinowy wg Cukiereczek13 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Dżem malinowy wg Cukiereczek13

 

  • 1 kg malin,
  • 0,35 kg cukru,
  • żelfix 3:1

 

 

 

Sposób przygotowania:

Dżem malinowy wg Cukiereczek13
Maliny przebieramy i czyścimy z liści, ewentualnych zabrudzeń, wkładamy do garnka i chwilkę smażymy, aż puszczą odrobinę soku. Następnie do malin dodajemy żelfix i dokładnie mieszamy go z owocami. Całość smażymy do momentu aż maliny puszczą dużo soku, około 10 minut co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy. Dżem gotujemy jeszcze około 5 minut. Gotowy, gorący dżem przekładamy do czystych słoiczków. Słoiki zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Dżem po ugotowaniu można przetrzeć przez sitko jeśli komuś przeszkadzają pestki malin.
Dżem malinowy wg Cukiereczek13
Zaczynamy od smażenia malin, dodając żelfix.
Dżem malinowy wg Cukiereczek13
Kolejno dodajemy cukier i smażymy dalej.
Dżem malinowy wg Cukiereczek13
Słoiczki odstawiamy w chłodne i ciemne miejsce.
Dżem malinowy wg Cukiereczek13
Piękny kolor i wspaniały smak, życzę smacznego :)