Dżem z głogu i jabłek

Owoce głogu opłukać i wydrążyć gniazda nasienne. Przełożyć do garnka i wlać tyle wody, żeby owoce były zanurzone. Gotować około pół godziny. Następnie rozetrzeć owoce tłuczkiem lub przetrzeć przez sito. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać trochę wody na dno garnka i gotować aż jabłka się rozgotują. Zmieszać ugotowane owoce głogu i jabłka, dodać cukier i żelfix i gotować jeszcze około 10 minut ciągle mieszając. Przełożyć do nagrzanych słoików. Słoiki po nałożeniu układać do góry dnem aż ostygną.