Stenka

Stenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Dżem z głogu i jabłek

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

smaczny, tani i bardzo zdrowy dżem

Dżem z głogu i jabłek

Składniki:

Dżem z głogu i jabłek

 

  • 1 kg owoców głogu
  • 1 kg jabłek
  • 2 szklanki cukru
  • żelfix

Sposób przygotowania:

Dżem z głogu i jabłek
Owoce głogu opłukać i wydrążyć gniazda nasienne. Przełożyć do garnka i wlać tyle wody, żeby owoce były zanurzone. Gotować około pół godziny. Następnie rozetrzeć owoce tłuczkiem lub przetrzeć przez sito. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki. Dodać trochę wody na dno garnka i gotować aż jabłka się rozgotują. Zmieszać ugotowane owoce głogu i jabłka, dodać cukier i żelfix i gotować jeszcze około 10 minut ciągle mieszając. Przełożyć do nagrzanych słoików. Słoiki po nałożeniu układać do góry dnem aż ostygną.