Dżem z leśnych jagód

Przebrane jagody płuczemy na durszlaku i delikatnie odsączamy. Przesypujemy do garnka, zasypujemy cukrem i ustawiamy na małym ogniu. Doprowadzamy do wrzenia, następnie przez 20 minut gotujemy. Od czasu do czasu potrząsamy garnkiem. Gorący dżem przekładamy do naszykowanych wcześniej słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy w 85 stopniach przez 15 minut.