Dżem z owoców pigwowca

Owoce pigwowca myjemy, kroimy na ćwiartki lub ósemki, usuwamy nasionka. Kawałki pigwy możemy obrać i pokroić na małe kawałki, ale jest to czasochłonne, można też wrzucić do garnka z wrzącą wodą kawałki pigwowca ze skórką. Gotować dosypując po trochu cukru, aż owoce się rozgotują. Gotowy, gorący dżem nakładamy w słoiki i zakręcamy.