Dżem z pigwy

owoce pigwy obrac i pokroic na połowki. Włożyc do duzego garnka i zalac 1 litrem wody. Włożyc do piekarnika i prazyc do miękkosci. Potem przetrzec przez sito. Do miąższu dodac tyle cukru ile on waży, wymieszac dokładnie i przelac do słoików. Pasteryzowac ok 15 minut