Ekspresowy chłodnik ogórkowy

Ogórki obieramy ze skórki, płuczemy. Z foliowego usuwamy ziarenka. Wszystkie ogórki kroimy na nieduże kawałki i rozdrabniamy blenderem. Dodajemy mocno schłodzony jogurt naturalny. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie dokładnie miksujemy. Szczypior płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, drobno siekamy. Chłodnik nalewamy do ciemnych miseczek. Posypujemy szczypiorkiem i jeszcze odrobiną pieprzu. Podajemy z krakersami.