Ewulki – kulki

Herbatniki drobno posiekac. Do garnka wrzucic pól kostki masla i postawic na nagrzany palnik, dodac cukier i 2 lyzki kakao, dobrze wymieszac, zagotowac na średnim ogniu, ciagle mieszając. Gdy masa się zagotuje, dodajemy pokruszone herbatniki i mieszamy, po czym dodajemy aromat waniliowy i skondensowane mleko, chwilke mieszamy i zdejmujemy z palnika. Odstawiamy do ostygniecia. Kiedy masa będzie dostatecznie wychlodzona, formujemy kulki i obtaczamy kazda dokladnie w wiorkach kokosowych. Kulki układamy na plaskim talerzu i odstawiamy do lodowki na ok. 2 godziny. Ponieważ kulki mogą nam się troche spłaszczyć ( gdy masa nie jest dostatecznie schlodzona), po upływie 2 godzin gdy masa konkretnie stwardnieje, można ponownie kazda kulke ladnie wyklepac, by zlikwidowac splaczczony bok.