Exspresowa surówka z pory i papryki

Por oczyścić, przekroić wzdłuż i dokładnie umyć, pokroić w cienkie pół krążki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Jabłka obrać usunąć nasiona i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jogurt wymieszać z musztardą. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać jogurt, przyprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać. Podawać do obiadu.