Sposób przygotowania:
Farsz do pierogów i naleśników
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Następnie odcedzić, przecisnąć przez praskę lub przepuścić przez maszynkę. Cebulę obrać i bardzo drobno posiekać. Lekko zrumienić na rozgrzanym oleju. Połączyć z przestudzonymi ziemniakami, dodać pokruszony ser twarogowy, przyprawić do smaku pieprzem i solą, dokładnie wymieszać. Farszem nadziewać pierogi lub naleśniki.
