Sposób przygotowania:
Farsz kapuściany do pierogów
Grzyby moczymy kilka godzin w wodzie, następnie gotujemy i mielimy. Kapustę odciskamy z soku i również gotujemy do miękkości. Kroimy drobno. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na rumiano. Wszystkie składniki łączymy i dokładnie mieszamy. Na koniec w razie potrzeby doprawiamy.