Fasolka szparagowa polana sosem serowym

Fasolkę obieramy - odcinamy końcówki i płuczemy, po czym gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy.

Z wody i kostki rosołowej gotujemy bulion. Następnie dodajemy do niego serek topiony i mieszając, gotujemy na wolnym ogniu, aż się rozpuści.

Sos zagęszczamy mąką wymieszaną z małą ilością wody. Gorącą fasolkę wykładamy na półmisek i polewamy sosem.