Fasolka szparagowa w cieście piwnym z siemieniem

Do garnka z wodą i solą włożyć obraną fasolkę szparagową i doprowadzić do wrzenia. Potem gotować na wolnym ogniu aż fasolka stanie się na pół miękka. Zaczekać aż ostygnie.

W międzyczasie przygotować ciasto piwno - naleśnikowe:

Do miski wlać szklankę piwa, wsypać szklankę i pół mąki pszennej, wbić jajko, dodać łyżkę siemienia lnianego i proszek do pieczenia. Całość roztrzepać do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Dodać sól oraz szczyptę mielonej czerwonej papryki.

Fasolkę wkładać do miski z ciastem, wyciągać i kłaść na rozgrzanej patelni. Podczas smażenie oddzielać widelcem fasolki od siebie.

Smażyć na złoty kolor.