Malinova

Malinova

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 65]

Makaron w sosie serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Od dawna chodził za mną sos serowy i oto powstał ten aksamitny sos w połączeniu z kurczakiem i makaronem spaghetti. BARDZO kaloryczny, ale warty każdego kęsa! Jedna porcja to około 663kcal, 51g białka, 56g węglowodanów i 25g tłuszczy.

Makaron w sosie serowym

Składniki:

Makaron w sosie serowym

 

  • 300g makaronu spaghetti
  • 500g piersi z kurczaka
  • 250g sera mozarella
  • 100g serka typu philadelphia
  • 100ml śmietany 12%
  • 2łyżki masła
  • 2 cebule
  • Ząbek czosnku
  • Łyżeczka soli, gałki muszkatołowej, białego pieprzu, mieszanki ziół (oregano, bazylia, majeranek, cząber)

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie serowym

KROK 1

Makaron w sosie serowym
Wszystkie składniki potrzebne na wykonanie tego dania.

Kurczaka pokroić na cienkie paski. Ser żółty zetrzeć na tarce. Cebulę i czosnek posiekać. Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu.

KROK 2

Makaron w sosie serowym
Kurczaka podsmażyć na maśle na złoty kolor.

Kurczaka przyprawić solą i pieprzem i usmażyć na masełku i zdjąć z patelni.

KROK 3

Makaron w sosie serowym
Cebulę z czosnkiem smażyć około 2 minut.

Na patelni po kurczaku podsmażyć cebulę z czosnkiem.

KROK 4

Makaron w sosie serowym
Sos należy dokładnie mieszać, aż ser się rozpuści.

Do cebuli dodać śmietanę, serek philadelphia, ser żółty i przyprawy. Całość zalać jedną szklanką wody po makaronie, dobrze wymieszać i dusić na małym ogniu koło 10 minut.

KROK 5

Makaron w sosie serowym
Składniki przed wymieszaniem.

Do sosu dodać makaron i usmażonego wcześniej kurczaka. Wszystko powoli wymieszać i podawać od razu po przygotowaniu.

KROK 6

Makaron w sosie serowym
Gotowa porcja makaronu w sosie serowym z kurczakiem. PYYYCHA!

Makaron podawać na ciepło ze świeżo zmielonym pieprzem.


Tagi:

makaron danie