Fasolka szparagowa z papryką

Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w wodzie z dodatkiem soli i cukru, osączyć, ostudzić, pokroić na kawałki. Umytą paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w słupki. Ogórki pokroić w dużą kostkę. Paprykę i ogórki połączyć z fasolką. Skropić octem balsamicznym, oprószyć pieprzem i solą, wymieszać.