Sposób przygotowania:
Fasolówka z kaszą (Żydowska)
Fasolę przebrać, wypłukać, zalać zimną wodą na 15 minut, odcedzić, zalać czystą wodą, moczyć przez noc, odcedzić. Mięso włożyć do głębokiego garnka, zalać woda doprowadzić do wrzenia, odszumować, gotować 45 minut na małym ogniu. Wsypać fasolę, kaszę perłową i cebulę. Gotować na bardzo małym ogniu 1,5 godziny aż mięso stanie się miękkie. Przyprawić solą i pieprzem, dodac koperek, gotowac dalsze 15 minut. Zupę podawac na gorąco przybrana koperkiem.
