Faworki 8

Do mąki, żółtek, octu i cukru pudru dodaję tyle śmietany, żeby zagnieśc ciasto. Dokładnie wyrabiam, po czym wybijam np. wałkiem lub tłuczkiem do mięsa, aby powstały w cieście pęcherzyki powietrza przez ok. 10 minut. Ciasto rozwałkowuję, po czym znów chwilkę wybijam. Następnie rozwałkowuję i kroję w paseczki na ok. 2 cm. Nacinam wzdłuż przez środek i przez otworek przewijam jeden z końców faworka. Smażę na rozgrzanym oleju rzepakowym. Gotowe odsączam na papierowym ręczniku i posypuję cukrem pudrem