Filet nadziewany szpinakiem i goudą

Kurczaka rozbijamy ma cienkie płaty, nacieramy z obu stron papryką i bazylią, odstawiamy do lodówki na 30 minut.Czosnek podsmażamy na oliwie, dodajemy porwany szpinak i dusimy na małym ogniu przez 5 minut, doprawiamy do smaku. Na fileta kładziemy po 1-2 plasterki sera, na ser wykładamy szpinak, następnie kurczaka zawijamy w roladki. Każdą roladkę zawijamy w folię aluminiową (błyszczącą stroną do wewnątrz). Pieczemy w 180 stopniach ok 20 - 25 minut(5 minut przed końcem odwijamy folię, pieczemy aż się zarumieni). Podałam z pieczonymi ziemniaczkami i sałatką ze szpinakiem i papryką: Smacznego :)