katecake napisał(a):

Ja też próbowałam w tym sezonie fasolki szparagowej.
Postawiłam na standardową wersję z masełkiem i bułką tartą, ale po poście Tit mam ochotę poeksperymentować

Fasolka szparagowa wybitnie nadaje się do eksperymentowania. Istnieją miliony sposobów na kompozycje tego pysznego warzywa, praktycznie ze wszystkim co nadaje się do jedzenia (no może z wyjątkiem słodkości)

Ja też próbowałam w tym sezonie fasolki szparagowej.
Postawiłam na standardową wersję z masełkiem i bułką tartą, ale po poście Tit mam ochotę poeksperymentować

Dzięki Ci Panie Boże za ten dar w postaci fasolki. Jem ją prawie codziennie i pewnie tak będzie aż do późnej jesieni.

Tit! muszę koniecznie spróbować z koncentratem pomidorowym i czosnkiem narobiłaś mi smaka

Bahusie,

kilka dni temu przypadkiem natrafiłam na stronkę-bloga poświęconego szpinakowi. Autor wypowiadał się z miłością, czułością o szpinaczku. Wszystkie anegdoty, cała historia rośliny... jak o bliskiej osobie.

Może stworzysz bloga uwielbienia dla fasolki szparagowej?

Kocham? To słabo powiedziane. Fasolkę ogarnia się nie tylko zmysłami ale również postrzega podświadomością. Całym "jestestwem", całym harmonicznym doznawaniem piękna. Wirtuozerią smaku. Możliwością nieskończonych połączeń i akompaniamentów smakowych, tak zmysłowych jak i pozazmysłowych. Uwielbiam i pieszczę ją w moich przepisach i codziennej praktyce kulinarnej.

koooochamdodaję też do zupy jarzynowej

Już jadłam w tym roku lalala Jest rzeczywiście boska.
Ja lubię z masełkiem i koperkiem,
z tartą bułką na masełku,
z koncentratem pomidorowym, czosneczkiem i ... masełkiem... albo i bez,
z tartym parmezanem
i w sałatkach
kocham ten dźwięk, kiedy przegryzana tak dźwięczy pod zębami, coś niesamowitego

To moje drugie (po szparagach) warzywo. Przyrządzam je na milion sposobów. Najprostsza wersja to fasolka polana tartą bułką z masełkiem.
Już można kupić choć jeszcze bardzo droga. Lubicie tę wicekról ową warzyw?