Francuska tarta z budyniem i śliwkami

Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, a następnie ciastem francuskim. Do garnka wlewamy 750 ml mleka, do miseczki 150 ml. Mleko w garnku zagotowujemy, w miseczce roztrzepujemy budyń i fruktozę. Na gotujące mleko wlewamy budyń i mieszamy do zgęstnienia. Budyń wylewamy na ciasto. Śliwki myjemy, przekrajmy na pół i wyciągamy pestki. Śliwki układamy na budyniu, dekorujemy mixem keksowym. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około godzinę. Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody, studzimy. Zimną galaretkę wylewamy na zima tartę i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.