Francuskie paluchy z masą makową

28 gru 2015 19:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 7

ocena: 5/5 głosów: 15

To pomysł na szybki i smaczny świąteczny deser. Idealny dla osób, które swój pobyt w kuchni ograniczają do minimum. Paluch wychodzą pyszne- chrupiące zewnątrz i jednocześnie miękkie w środku:).

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Francuskie paluchy z masą makową

SKŁADNIKI

1 opakowanie ciasta francuskiego,
około 250 gram gotowej masy makowej (kupnej),
jajko do smarowania,
cukier trzcinowy do posypania,
2 łyżki rodzynek,
3 łyżki siekanych orzechów włoskich,
olejek migdałowy

Sposób przygotowania:

Francuskie paluchy z masą makową

ETAP 1

Gotową masę makową wzbogacamy o bakalie i kilka kropel olejku migdałowego. Dokładnie mieszamy.

Zobacz film: Orzechy włoskie

ETAP 2

Ciasto francuskie rozwijamy. Rozwinięte dzielimy na pasy o szerokości około 5 cm.

ETAP 3

Tak przygotowane pasy smarujemy jajkiem. Na każdą połówkę ciasta nakładamy masę makową.

ETAP 4

Nałożone nadzienie przykrywamy drugą połową paska. Brzegi dokładnie dociskamy. Przygotowane paluchy przekręcamy w połowie jeden raz.

ETAP 5

Tak przygotowane przekładamy na przygotowaną blaszkę. Ich wierzch smarujemy jakiem i posypujemy cukrem trzcinowym.
Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je do zrumienienia około 25 minut w 190-200°C.