Sposób przygotowania:
Francuskie ślimaczki z mięsem mielonymETAP 1:
Na patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mięso mielone i smażyć aż się zrumieni. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać koncentrat pomidorowy i ok. 0,5 szklanki wody. Wymieszać. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i zioła prowansalskie. Dusić na małym ogniu około pół godziny. Wystudzić.
Ciasto francuskie rozwinąć. Rozłożyć na nim równomiernie sos mięsny i posypać startym żółtym serem. Ciasto zwinąć w rulon. Pokroić go w grube plastry. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć roladki.
Piec ok. 15-30 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać na ciepło lub na zimno.
