Galaretka porzeczkowa

Umyte porzeczki wsypujemy do garnka. Pod przykryciem trzymamy koło godziny. Owoce popękają puszczą sok. Zostawiamy do przestygnięcia. Do drugiego garnka wkładamy sitko i przekładamy porzeczki z sokiem. Przecieramy łyżką , to co zostanie możemy wykorzystać do zrobienia kompotu. Przecedzony sok wkładamy do garnka . Gotujemy zbieramy szum. Dodajemy tyle cukru ile mamy odcedzonego soku . Mi wyszło 1.5 litra więc tyle dodałam cukru. Przełożyłam do słoiczków i zagotowałam je 10 minut od zagotowania wody.