Gofry cukiniowo-owsiane

Z cukinii wykrawamy pestki i ścieramy ją razem ze skórką na  tarce jarzynowej, odsączamy z nadmiaru płynu i przekładamy cukinię do miski. Dodajemy jajka, mleko, aromat i oliwę, mieszamy.

Następnie dodajemy produkty sypkie i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownicę i smażymy na złoto gofry ( na 1 sztukę dwie łyżki masy). Smacznego.