Gofry z salami i żółtym serem

Do miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać sól i pieprz, zioła i suszone pomidory, wymieszać. Dodać mleko, jogurt i olej. białka oddzielić od żółtek. ubić je w osobnej misce na sztywno. Żółtka dodać do miski ze wszystkimi składnikami i zmiksować. Salami pokroić w kosteczkę. Pora drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce. Do ciasta dodać białka, delikatnie wymieszać. Następnie wsypać dodatki i ponownie zamieszać. Kłaść masę na rozgrzaną gofrownicy, smażyć gofry aż będą chrupiące i rumiane.