Chrupiące gofry z białą kaszą gryczaną

Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wystudzić. Jajka ubić z cukrem, dodać kaszę i wymieszać. Wlać jogurt z mlekiem oraz olej, wsypać mąkę z proszkiem, zmiksować i odstawić na 20 minut. jeśli ciasto będzie zbyt gęste dolać odrobinę mleka, jeśli za rzadkie to dosypać troszkę mąki. Gofrownicę rozgrzać, spryskać olejem, wlać chochelkę ciasta i smażyć na rumiano.Gofry odkładać na kratkę aby mogły odparować. Lekko przestudzone gofry podawać z bitą śmietaną, cukrem pudrem lub domowym dżemem