Gotowana brukselka z czosnkową tartą bułką

Brukselkę obieramy z zewnętrznych liści i wykrawamy głąb od spodu. Moczymy kilka minut w lodowatej wodzie. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem odrobiny cukru i soli. Na gotującą się wodę wrzucamy brukselkę i gotujemy 5 minut od momentu ponownego zagotowania. Na patelni roztapiamy 3 łyżki masła czosnkowego i przesmażamy na nim bułkę tartą na złoty kolor. Lekko solimy. Ugotowaną i odcedzoną brukselkę polewamy masłem z tartą bułką i podajemy gorące.