Gotowany indyk z pekinką

Indyka kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie, pekinkę szatkujemy niezbyt drobno, ogórka obieramy i kroimy w kostkę , pomidora również kroimy w kostkę (niezbyt drobno), szczypiorek siekamy. Na talerzach układamy kapustę pekińską, następnie pomidory i ogórki a na wierzch układamy ugotowanego kurczaka doprawiamy do smaku i całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem.