migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Grillowana karkówka marynowana w jogurcie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Sezon grillowy w pełni więc trzeba korzystać. Zapraszam na pyszna karkóweczke marynowaną w jogurcie z przyprawami.

Grillowana karkówka marynowana w jogurcie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Grillowana karkówka marynowana w jogurcie

 

  • 800 g karkówki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • sok z połówki cytryny
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki z grilla

Sposób przygotowania:

Grillowana karkówka marynowana w jogurcie
Karkówkę pokroić w cienkie plastry i odłożyć. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą do karkówki. Do gotowej marynaty włożyć plastry karkówki i dokładnie wymieszać aby pokryła mięso. Miskę z karkówką przykryć folią i odstawić na kilka godzin do lodówki, u mnie na całą noc.

Następnie karkóweczkę grillować z obu stron często obracając aż dobrze się przyrumieni. Gotową karkóweczkę podałam z grillowanym chlebkiem i zieloną sałatką z sosem czosnkowym.
Grillowana karkówka marynowana w jogurcie
Karkówkę pokroić w cienkie plastry i odłożyć.
Grillowana karkówka marynowana w jogurcie
Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawą do karkówki.
Grillowana karkówka marynowana w jogurcie
Do gotowej marynaty włożyć plastry karkówki i dokładnie wymieszać aby pokryła mięso. Odstawić na kilka godzin do lodówki, u mnie na całą noc.
Grillowana karkówka marynowana w jogurcie
Następnie karkóweczkę grillować z obu stron często obracając aż dobrze się przyrumieni.