Grillowane kolby kukurydzy z miodem na ostro

18 paź 2014 13:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 3

Sezon grillowy trwa nadal,a pomysły na potrawy są niewyczerpalne, a zwłaszcza na marynatę do mięs lub niektórych warzyw jak kukurydza.

Składniki:

Grillowane kolby kukurydzy z miodem na ostro

6 świeżych kolb kukurydzy,
słoiczek miodu,
6 łyżek oliwy vineagrete,
sproszkowana papryczka chilli,
po szczypcie różnych ziół suszonych,np.tymianek,szałwia,oregano,
sól,
tacki aluminiowe na grilla.

Sposób przygotowania:

Grillowane kolby kukurydzy z miodem na ostro

Kolby kukurydzy oczyścić z liści i opłukać w bieżącej wodzie. Strzepnąć z nich wodę i osuszyć i natrzeć lekko, solą. Międzyczasie sporządzić marynatę słodko-pikantną z miodu, oliwy, ziół suszonych i sproszkowanej chilli. Obtoczyć w niej kolby kukurydzy i ułożyć na tackach aluminiowych obok siebie po trzy sztuki na każdej tacce. Grilla rozpalić na pół godziny przed pieczeniem.Ustawić tacki na ruszcie i grillować przez 15-20 min. Później zdjąć tacki, kukurydzę przełożyć szczypcami na talerze i spożywać z mięskiem z grilla np. pałkami z kurczaka.