Grillowane koreczki z bakłażana

Bakłażana dobrze myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w plasterki. Każdy plasterki solimy i odstawiamy na ok 10 mon. PO tym czasie myjemy je osuszamy i grillujemy. Pomidorki kroimy na połówki. Układamy koreczka na plasterku bakłażana dajemy połówkę pomidorka kostkę fety i znów połówka pomidorka. Ozdabiamy koperkiem. Podajemy.